Garnelenpaste
Terasi Udang ist eine Art Garnelenpaste, die in der indonesischen und südostasiatischen Küche verwendet wird. Sie wird aus fermentierten Garnelen oder Krill hergestellt, die zu einer dichten, dunklen Paste gemahlen werden. Terasi Udang hat ein sehr starkes, scharfes Aroma und einen salzigen, umami-reichen Geschmack, der vielen Gerichten Tiefe verleiht.
Netto: 200g
Zutaten: Garnelen, Zucker, Salz
Allergiehinweis: Garnelen
Herkunftsland: Indonesien
Lagerung: trocken lagern