3 siomay , 1 Tahu , 1 telor , 1 Pare , 1 kol
Siomay ist ein beliebtes indonesisches Gericht, das eine Variante der chinesischen Dim Sum ist. Es wird oft als Straßenessen serviert und ist in der indonesischen Küche hoch angesehen. Das Gericht besteht in erster Linie aus gedämpften Teigtaschen, die mit einer Mischung aus Fisch (in der Regel Tenggiri oder spanische Makrele) und anderen Zutaten gefüllt sind, mit Erdnusssoße serviert und von verschiedenen Beilagen begleitet werden.
Zutaten: Fisch (Tenggiri/Spanische Makrele), Tapiokamehl, Ei, Knoblauch, Schalotten, Salz, Pfeffer, Zucker, Tofu, Kohl, Bittermelone, Kartoffeln, gekochte Eier, Erdnüsse, Chilischoten, Kecap Manis, Tamarindenpaste, Limettensaft und gebratene Schalotten .
Allergiehinweis: Fisch, Ei, Erdnüsse