Pacar Cina, auch bekannt als Biji Delima oder Sago-Perlen, ist eine Art kleiner, bunter Tapiokaperlen, die häufig in südostasiatischen Desserts und Getränken verwendet werden. Trotz des Namens „Pacar Cina“, der auf Indonesisch „Chinesischer Liebhaber“ bedeutet, hat diese Zutat nichts mit China zu tun, sondern wird häufig in traditionellen indonesischen und südostasiatischen Süßigkeiten verwendet.
Netto: 250 g
Zutaten: Tapiokastärke, Wasser und Lebensmittelfarbe
Herkunftsland: Indonesien
Lagerung: trocken lagern