Beschreibung
Auf der Insel Sulawesi ist dieser Sambal bereits sehr bekannt. Hergestellt aus geräuchertem Fisch, Chili und verschiedenen anderen Gewürzen.
Zutaten: Chili, Cangkalang-Fisch, Schalotten, Knoblauch, Ingwer, Galangal, Öl, Kräuter, Natriumbenzoat.