Gewürz für süß-saure Gemüsesuppe mit Tamarinde
Netto: 60g (4.25/100g)
Am besten bis: 20.06.2024
Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort lagern
Herkunftsland: Indonesien
Zutaten:
Salz, Pflanzenöl, Schalotten, Zucker, Galgant, Knoblauch, Chili
Vorbereitung:
3/4 Pfund Gemüse Ihrer Wahl: Bohnen, süßer Vollkornmais, Kohl, Zucchini, Paprika, Kangkung-Blätter, Bohnensprossen, Erdnüsse usw. Reinigen und schneiden Sie 1-2 Zoll wie abgebildet.
500 bis 700 cm (2-3 Tassen) Wasser (wenn Sie Gemüse mit viel Wassergehalt verwenden, verwenden Sie weniger Wasser)
1. Wasser kochen, das Gemüse hineinlegen (junger Mais und Erdnuss zuerst für 5 Minuten, gefolgt von Paprika, Zucchini für 3 Minuten und Blattgemüse zuletzt).
2. Bambusgewürze einrühren, 3 Minuten kochen, bis sie fertig sind.
Nährwert pro Portion (15 g):
Energie 35kcal
Fett 0.5g
Gesättigtes Fett 0g
Protein
0g
Kohlehydrat
7g
Zucker 5g
Salz 500mg