Beschreibung
BAMBOE SAMBAL GORENG ATI
Sambal Goreng Ati ist die Sauce zum Braten von Hühnermagen oder Leber und Kartoffeln. Ein beliebtes Gericht stammt aus Java. Dieses Gericht kann allein oder als Teil einer großen Mahlzeit (gemischter Reis, gelber Reis oder Rijstaffel) serviert werden. Die Zutaten für die Gewürzmischung sind Pfeffer, Limettenblätter, Galangal, Chili, Schalotten, Knoblauch.
ZUTATEN:
Schalotte, Knoblauch, Chili, Galangal, Salz, Pflanzenöl, Zucker.
WEGBESCHREIBUNG:
1. Öl erhitzen und den Spice Bamboe sambal goreng ati anbraten. 2. Legen Sie Leberstücke, braten Sie für 4 Minuten. 3. Geben Sie die Kokosmilch, kochen Sie bei schwacher Hitze für 10 Minuten. 4. Legen Sie die Kartoffeln, kochen Sie für 2 Minuten. nehmen Sie sie und servieren Sie.