Gewürz für gegrilltes Huhn in Rujak-Sauce
Netto: 46 g ( 4.25/ 100 g )
Zutaten: Schalotte (41%), Zucker, Palmöl, Salz, weißer Pfeffer (4%), Knoblauch (3 %), Chili (3%), Koriander (2%), Fenchel (1%), Kreuzkümmel (1%)
Mindestens Mindesthaltestens vor: 09.01.2024
Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort lagern
Herkunftsland: Indonesien
Bamboe Instant Spices ist eine einfache Möglichkeit, indonesische Gerichte zuzubereiten.
Vorbereitung:
3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Bamboe Rujak 1 Minute lang anbraten. 500 g geschnittenes Fleisch (Huhn/Rindfleisch) hinzufügen, 4 Minuten braten. Gießen Sie 65 ml dicke Kokosmilch + 150 ml Wasser ein, fügen Sie 1-2 EL Zucker hinzu. 15-20 Minuten bei sehr schwacher Hitze kochen.
Für Huhn: Nehmen Sie das Huhn heraus, grillen Sie. Wenn Sie fertig sind, mit Remaning-Sauce bestreichen.
Nährwert pro Portion (11,5 g):
Energie 30kcal
Fett 1g
Gesättigtes Fett 1g
Protein
1g
Kohlehydrat
4G
Zucker 1g
Salz 360mg